Daca marginile se pot departa de tava pe masura ce prajitura se micsoreaza, scad sansele de a se rupe prajitura. Coaceti prajitura in cuptorul incalzit la 180 grade circa 45 minute. Separati galbenusurile de albusuri.Incorporati galbenusurile, untul moale, praful de budinca, precum si zaharul vanilinat in masa de branza.
Prajiturile cu branza devin mai fine daca peste blat se pun fructe din conserva, iar branza se amesteca cu frisca. Intindeti amestecul peste prajitura cu branza. Se scoate forma din cuptor si dati cuptorul la maximum; Se bate smantana cu zaharul si esenta de vanilie sau de migdale, apoi se toarna cu grija peste prajitura.
Galbenusurile se amesteca cu branza de vaci, laptele, zeama de lamaie, zaharul si amidonul. Prajitura cu lamaie si branza - Stiri si informatii din Resita, Caransebes si Caras Severin pe Caras Online. Se scoate forma din cuptor si dati cuptorul la maximum; Se bate smantana cu zaharul si esenta de vanilie sau de migdale, apoi se toarna cu grija peste prajitura. Branza de vaci se amesteca cu mixerul pentru a se faramita. Nu avusesem aceeasi senzatie, pentru ca la acea ora nu mancasem inca respectiva prajitura cu branza.
La cinci minute am simtit o senzatie la stomac pe care am pus-o pe seama ingerarii unei cantitati prea mari de prajitura cu branza. Cu ajutorul robotului de bucatarie sau al mixerului amestecati branza pana obtineti o crema fina, adaugand treptat galbenusurile si zaharul, apoi faina ramasa, coaja rasa si zeama de lamaie. Peste foaie se pune compozitia de branza iar deasupra cealalta foaie, se unge cu ou si se inteapa ici colo cu furculita. Pentru umplutura acestei prajituri, se pune untul impreuna cu branza de vaci intr- un castron sau vas mixat si se freaca spumos.
Se scoate inca cald din forma, se incalzeste gemul si se unge prajitura peste care se presara alunele macinate. Gelatina se pune la dizolvat si se adauga in compozitia cu branza de vaci. La acel moment am simtit ca placintele cu branza ingurgitate dupa ora 18:00 incep sa isi cam faca de cap.
Peste foaie se pune compozitia de branza iar deasupra cealalta foaie, se unge cu ou si se inteapa ici colo cu furculita. Aceasta crema de branza, o turnam peste blatul de biscuiti , netezim frumos suprafata. Intindeti amestecul peste prajitura cu branza. Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata. Se imprastie visinele peste aluatul copt, se toarna deasupra umplutura de branza, se niveleaza cu o spatula, iar pe margini se presara de jur imprejur feliile de migdale.